8500-12000 元/月

厨师/厨师长

工地厨师

五险一金包住包吃交通补助

3-5年 · 高中以上学历 · 招若干人

攀枝花市-仁和区-金江镇彩虹路

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

云南广都建筑工程有限公司,成立日期:2024年03月19日,创建于昆明市,经营范围:许可项目：建设工程施工；建设工程设计；建设工程监理；水利工程质量检测；水利工程建设监理；公路工程监理；房地产开发经营；住宅室内装饰装修；施工专业作业；道路货物运输（不含危险货物）；建筑劳务分包。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：专业设计服务；工程管理服务；对外承包工程；市政设施管理；公路水运工程试验检测服务；环境卫生管理（不含环境质量监测，污染源检查，城市生活垃圾、建筑垃圾、餐厨垃圾的处置服务）；机械设备租赁；建筑材料销售；轻质建筑材料销售；生态环境材料销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）,企业注册地址:云南省昆明市盘龙区东华街道办事处穿金路263号化工机械厂办公大楼2楼205号;诚挚邀请您的加入！